Thứ Ba, ngày 21 tháng 2 năm 2012

8 giải pháp cho bé chậm tăng cân


Các mẹ có thể khắc phục ngay tình trạng tăng cân chậm bằng những điều chỉnh trong bữa ăn hàng ngày của bé.

Các mẹ thường hay lo lắng vì thấy bé tăng cân chậm. Dù bé chậm tăng cân do nguyên nhân nào thì cũng có hệ quả là bé bị thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến việc phát triển chiều cao và trí thông minh của bé.
Các mẹ có thể khắc phục ngay tình trạng tăng cân chậm bằng những điều chỉnh trong bữa ăn hàng ngày của bé.
Nấu bột/cháo của bé đặc thêm một chút. Vì bột/cháo loãng thì lượng năng lượng trong đó rất thấp.
Tăng lượng dầu mỡ trong bữa ăn của bé. Vì dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mỗi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Không nên hạn chế lượng dầu, mỡ trong hai năm đầu đời phát triển của bé.
Tăng bữa ăn hàng ngày cho bé. Có thể cho bé ăng ngày ăn 5 - 6 bữa thay vì chỉ ăn 3 bữa. Cho bé ăn thêm bữa tối trước khi ngủ. Cho trẻ ăn thêm bữa phụ. Ví dụ sau khi ăn bữa chính, nếu thấy bé ăn ít, có thể cho bé uống sữa, ăn chuối để bù đủ lượng năng lượng. Điều đó giúp bé ăn ngon miệng hơn là ép bé ăn hết khẩu bột/cháo.
Không nên ép bé ăn hết khẩu phần thức ăn khi bé đã chán. Ép bé ăn đôi khi sẽ làm bé trớ ra thức ăn ra và sẽ rất "sợ ăn", dẫn tới biếng ăn sau này. Chỉ cho bé ăn lượng vừa đủ.
Không nên ép bé ăn quá nhiều thức ăn một lúc
Cho bé ăn phần “cái” các thực phẩm nấu trong bột và cháo. Nhiều mẹ hiện nay chỉ ninh nhừ lấy nước, hoặc xay lấy nước các thực phẩm cho bé ăn. Điều này hoàn toàn sai lầm. Thức ăn nên đủ chất dinh dưỡng nhưng phải cho bé ăn cả xác các thực phẩm. Do đó, khi chế biến phải chú ý xắt nhuyễn, nấu mềm và nêm phù hợp với khẩu vị của bé.
Không nên coi nước trái cây là bữa ăn phụ vì nước trái cây rất ít năng lượng, ít chất xơ. Nó chỉ có các vitamin hòa tan trong nước. Không nên cho bé uống nước trái cây trước khi ăn vì nó sẽ làm trẻ "ngang dạ" không muốn ăn bữa chính.
Không nên tự ý mua “thuốc bổ” quảng cáo trên thị trường cho con. Vì nếu không đúng liều lượng, sẽ gây hậu quả không tốt cho sức khỏe của bé. Nếu các mẹ muốn cho con dùng thuốc bổ, cần có sự tư vấn và chỉ định của các bác sỹ chuyên khoa.
Nên cho bé đi khám dinh dưỡng, kiểm tra sức khỏe định kỳ để theo dõi tình hình sức khỏe của bé.
Nam Hải

Giúp con tăng cân theo 6 bước đơn giản


Đa số các bậc cha mẹ đều lo sợ chuyện con mình bị thiếu cân hơn là thừa cân. Nếu bạn là một người trong số đó thì hãy tham khảo 6 chiến lược đơn giải dưới đây để có thể giúp con mình có cân nặng phù hợp độ tuổi của bé.
Tình trạng thiếu cân có thể ảnh hưởng đến sự phát triển cả về thể chất, tinh thần và năng lượng của một đứa trẻ. Có một số trẻ vốn dĩ là gầy (do di truyền) nên sức khỏe của chúng không bị ảnh hưởng là bao. Tuy nhiên, những đứa trẻ có thể trạng gầy do cơ thể không hấp thụ được đầy đủ dinh dưỡng và khiến cơ thể thiếu năng lượng. Những đứa trẻ gầy yếu có thể là đối tượng trêu chọc của những đứa trẻ khác.
Giúp con tăng cân theo 6 bước đơn giản
Bạn hoàn toàn có thể giúp bé tăng cân như mong muốn.
Vấn đề cân nặng của con luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của cha mẹ. Hầu hết các bậc cha mẹ lo sợ chuyện con mình bị thiếu cân hơn là thừa cân. Vậy nên, không ít bậc cha mẹ luôn ra sức ép cho con ăn để mong con lớn hơn những đứa trẻ khác cùng lứa, nhưng càng ép càng không thấy hiệu quả. Là tại sao?
Cha mẹ hãy tham khảo chiến lược đơn giải dưới đây có tác dụng vừa giúp con cái ăn uống lành mạnh lại có thể tăng cân phù hợp độ tuổi:

Bước 1

Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn nếu bạn đang quan tâm đến trọng lượng của con. Làm các kiểm tra cần thiết để biết con có bị một số bệnh ảnh hưởng đến cân nặng của con hay không, ví dụ như bệnh celac (một bệnh tự miễn dịch, xảy ra khi cơ thể không thể tiêu hóa được thực phẩm có chứa glutin) hoặc bệnh dị ứng thực phẩm…

Bước 2

Khuyến khích các bữa ăn nhỏ thường xuyên. Cho phép con ăn vặt và ăn thành các bữa nhỏ ngoài những bữa chính trong ngày. Cứ sau mỗi một hoặc hai giờ, hãy hỏi xem con có đói không và cho con ăn một số loại thực phẩm lành mạnh đối với trẻ em như trái cây sấy khô, sinh tố, pho mát, sữa chua và bánh quy giòn ngũ cốc nguyên hạt…

Bước 3

Tránh cho trẻ em ăn các loại thực phẩm ăn vặt có hàm lượng calo cao ăn. Không cho con liên tục ăn những đồ ăn ít dinh dưỡng những có lượng đường cao như kẹo, khoai tây chiên, bánh quy nướng và bánh ngọt… vì nếu ăn nhiều các loại thực phẩm này, trẻ sẽ tự hình thành thói quen ăn chúng suốt đời, như vậy thì không tốt chút nào. Đó là ý kiến cảnh báo của Tiến sĩ Stephen Daniels, một giáo sư của khoa nhi tại Bệnh viện Nhi ở Mỹ và là thành viên của Ủy ban về dinh dưỡng, trẻ em của Mỹ.

Bước 4

Cho con uống ít nước trái cây. Nước trái cây có chứa rất ít giá trị dinh dưỡng. Nhưng nước lọc thì được khuyến khích, vì nước lọc không làm cho trẻ quá no nên trẻ không chán ăn các món ăn khác. Tăng cường sữa cho con, thậm chí cho thêm sữa vào sinh tố trái cây hoặc các đồ uống có hàm lượng calo cao khác. Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng cần lưu ý là trẻ uống nước trái cây quá nhiều có thể gây tiêu chảy, cản trở sự tăng cân.

Bước 5

Tăng hàm lượng calo của các loại thực phẩm mà con ăn. Không cần tăng quá nhiều, chỉ cần tăng một chút một. Bạn có thể khuấy đều dầu ô liu vào mì, bơ vào bánh mì nướng và bột yến mạch, pho mát lên bánh sandwich hoặc trong trứng và cho sữa vào súp thay vì cho nước hoặc nước dùng.

Bước 6

Cho phép trẻ ăn các món tráng miệng lành mạnh, ví dụ như bánh pudding có lượng chất béo thấp, sữa chua hoặc bánh nướng xốp đông lạnh, và bánh được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và đường tối thiểu. Trái cây kem cũng tốt cho trẻ.

Cải thiện chế độ dinh dưỡng giúp bé tăng cân


Con gái tôi hiện nay được 12 tháng tuổi, cân nặng 9kg và cao 71cm. Như vậy bé đã đủ tiêu chuẩn chưa? Chế độ dinh dưỡng của cháu như sau:

ảnh minh họa
ảnh minh họa

6h30: ăn một chén cháo (cháo xay hoặc cháo nguyên hạt) gồm: nước hầm xương, thịt (tôm, cua, cá,..), dầu ăn, gạo, rau.
9h30: uống sữa (50-60ml)
11h30: ăn chén cháo và bú mẹ
15h00: uống 50ml sữa
18h30: ăn cháo
20h00: ăn sữa chua hoặc một nửa trái chuối.
20h30 tới sáng thì bé bú mẹ (nhưng sữa em cũng ít không đủ để bé bú no)
Bé ngủ thường không yên giấc, hay cựa quậy, khi ngủ bé cũng đổ mồ hôi nhưng ít. Như vậy theo Bác sĩ chế độ dinh dưỡng  vậy đã đủ chưa? Theo em thì lượng sữa của bé như nói trên là ít. Bác sĩ bày em cách bổ sung sữa cho bé với. Còn một điều nữa là khoảng 2-3 ngày bé mới đi đại tiện (lúc đầu hơi rắn nhưng sau thì bình thường), như vậy bé có bị táo bón không?
Trần Thị Minh Hoàng
(binhminh101832002@..., Thành phố Quy Nhơn, Bình Định)
Trả lời:
Chào chị Minh Hoàng!
Theo chuẩn tăng trưởng của WHO, bé gái 12 tháng tuổi đạt cân nặng 8,9 kg và chiều cao 74 cm. Như vậy, con gái chị Hoàng đạt cân nặng chuẩn nhưng lại hơi thiếu chiều cao so với tuổi. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng như hiện tại vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu phát triển của cháu.
Chị có thể tham khảo tư vấn chế độ dinh dưỡng cho bé 12 tháng từ Bác sỹ Lê  Thị Hải - Viện Dinh dưỡng Quốc gia như sau:
- 4 bữa cháo/ngày: 150-200ml/bữa gồm: gạo 25-30g, thịt (cá, tôm) 30g, dầu (mỡ) 10g, rau 20g
- Bú mẹ + sữa bột công thức: 500ml/ngày
- Hoa quả chín sau các bữa ăn: 50-100 gam
Hiện tại cháu uống quá ít sữa. Để giúp cháu uống đủ lượng sữa trong ngày chị có thể trộn thêm sữa vào các bữa cháo cho cháu hoặc cho cháu ăn thêm các sản phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa… đều được, miễn là đáp ứng được 500ml/ngày.
Cháu đi đại tiện ít (2,3 ngày mới đi 1 lần) cũng là do lượng thức ăn cháu ăn vào chưa đủ. Chị thử cải thiện chế độ ăn cho con xem sao. Trong bữa ăn của cháu, chị nên cho thêm các loại rau củ giúp nhuận tràng như: khoai lang, rau đay, rau mùng tơi…